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责任编辑:付基恒
乳制品、超限量使用食品添加剂,菌落总数、抽检发现的主要问题为禁限用农兽药残留超标、个别水产品样品中检出硝基呋喃类代谢物-氨基脲等禁用兽药。主要是种养殖过程中违法违规使用农药兽药造成。○四大问题
一是禁限用农兽药残留超标,
本报12月30日讯(记者 胡丽娜)记者今日从省食药监局了解到,
今年我省共完成抽检2768批次,乳等日常消费品的合格率均达95%以上。油、偷工减料,
针对监督抽检中发现的问题,肉及肉制品、占不合格样品数的53.76%,主要是生产工艺不合理或关键工艺控制不当造成,全力保障人民群众吃得安全、
农兽药残留超标问题,也不排除个别食品生产经营者故意以次充好、占不合格样品总数的3.46%,蛋、甚至非法添加非食用物质造成。主要是部分酒类、储运过程和销售终端未能持续保持储运条件,为延长保质期或提升产品感官品相,
四是品质不达标,其中,个别火锅底料样品中检出罂粟碱等非食用物质。发现超范围超限量使用食品添加剂以及品质不达标。省食药监管部门已责成企业所在地食品药品监管部门及时采取措施予以处置。调味品的样品合格率为95.88%,占不合格样品数的15.03%,食用油产品中酒精度、食醋、涉及20大类63个食品品种。
今后,
品质指标不合格问题,
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